LaEspuma de Verano es un postre muy fácil de hacer, y que resulta excelente para disfrutar durante la estación estival. Esta receta está pensada para cuatro porciones, y te llevará un tiempo de entre 40 y 60 minutos. Además, puedes personalizarla como más te guste, pues podrías sustituir las fresas por otras frutas a tu elección, como
Colocaen el vaso de la batidora el zumo de 3 limones y el de media naranja. Tritura, cuela y pon en un cazo al fuego. Añade la lecitina de soja y tritura con batidora hasta formar una abundante espuma. Reserva. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Mezcla con el zumo de remolacha. Salpimenta la lubina cortada en tacos y pinta con
Ingredientespara la espuma en robot Monsieur Cuisine Plus. Fresas congeladas (160 gramos) Azúcar blanca (80 gramos) Zumo de limón (1 cucharadita) 1 clara de huevo;Estadeliciosa receta de espuma de fresas con Thermomix es perfecta para disfrutar en épocas de calor. Juani te enseña cómo prepararla de forma sencilla y rápida. Para empezar, necesitarás 500 g de fresas frescas. Lávalas bien y retira las hojas. Trocea las fresas y colócalas en el vaso de la Thermomix junto con 200 g de azúcar. 9CeCnm. 7 355 338 209 369 371 314 284 131